「上質」「刺激」「感動」

素晴らしい人たちと一緒の時間を過ごし、美味しいものをいただく。
上質な時間を、空間を、料理を味わい過ごせるのは幸せなことです。
今日はそんなランチを頂くことが出来ました（＾＾）。・・・写真があれば良かったのですが、すいません。

食事は「何を」「どこで」「誰と」頂くのかで、時間も空間も味わいも変わると思います。「上質」というものを知り、日常の中にそれがある人たちとの一緒の時間を過ごすことが出来たら、それだけでとても
刺激になります。感動があります（＾o＾）
俺も自分の仕事においては、「世界のレベル」を基準にしてやっているつもりですので、こういったことはとても大切です。
料理の味わいだけではない、時間と空間の味わいもあります。
一つの料理を味わって生まれる会話・・・素敵です。

感覚、感性を磨くのにいろいろなことが言われたりもしますが、「食事」は最も身近なものではないでしょうか。
良い仕事をしたければ、「良い仕事とは何なのか」を知らなければいけません。それも知識ではなく体験して身体で知るべきです。
よく「刺激がない」「感動がない」という人がいますが、それは違うと思います。「刺激」も「感動」もそれを見つけることが出来るか、感じられるかどうかだと思います。そして自分でそれを作ることが出来るかどうかだと思います。
どこか他所へ何かを求めなくとも、自分の身近にもそれは沢山あるはずです。